卵たっぷり新玉ねぎのツナサラダの画像

Description

cookpadニュース掲載♬新玉ねぎに下味をつけて辛みを和らげ旨みを引き出しました!たっぷり卵とツナで召上ってくださいね

材料 (2人分)

新玉ねぎ
中玉半分(スライス後75g)
鶏がらスープの素(粉末)
小さじ半分
ゆで卵
1個(L玉使用)
ツナ缶
1個
●マヨネーズ
大さじ2
●粒マスタード
小さじ1
塩・黒胡椒
少々

作り方

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    新玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスにします。
    ※コツ・ポイント参照
    ツナ缶は油を切っておきます。

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    ビニール袋にスライス玉ねぎと鶏ガラスープ、空気を入れて全体に馴染むようシェイク。
    数分放置してからボウルへ移します。

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    ゆで卵は卵カッターでさいの目状にカットし玉ねぎの入ったボウルに移します。

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    ころわんの母さんさんのレシピで見た目も味も良い卵が出来上がります‼
    是非ご参考に♬
    ID : 6050938

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    油を切ったツナを入れます。

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    ●の調味料をよく混ぜ合わせます。

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    工程6の●を入れ、塩、黒胡椒で味を整えます。
    軽く混ぜ合わせて完成です。

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    20/5/16 お陰様で話題入りすることができました♬
    有難うございます♡

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    21/4/30 100人の皆様に作っていただきました‼
    ありがとうございます♡

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    21/6/19 工程を見直し修正をしました。コツ・ポイントに詳しく記載しましたので今まで作っていただいた方にもご確認➡︎

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    いただけると幸いです。貴重なご意見のお陰で見直しができました。どうも有難うございます。

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    23/8/2 cookpadニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/52111

コツ・ポイント

新玉ねぎは洗った後、水に浸けないでください。
スライス後、10分ほど放置し、キッチンペーパーで汁が出るくらいまでしっかり絞りビニール袋に入れてください。
絞りが足りないと水分が出てジャバジャバになる可能性があります。

このレシピの生い立ち

初めは玉ねぎをそのまま使用。食後に辛さが口に残りました。浸水、塩揉みせずに辛さを抑え、マヨソースが馴染むよう鶏ガラスープで味付けしたところシットリ良い感じに。
卵の大きさにも悩みました。ころわんの母さんさん、工程ご承諾を有難うございました♡
レシピID : 6224568 公開日 : 20/05/15 更新日 : 23/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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☆あさ
runaさん!玉ねぎの下味がポイントですね!味見を頼んだ娘が、ん!!!と叫んでボールを持って行ってしまいそのままつまみ食い♡♡

あささん♬新玉が楽しめる季節に入りましたね水分しっかり切れていると付合わせにも問題無いね♡娘さん気に入ってくれたかな早々に有難う

わぁ〜3品も!ゆで卵多めコクありマイルドになるね♬お忙しい中沢山のお届に感謝いっぱい♡卒業式ティッシュ沢山持参を笑あと3日ガンバ

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スタイリッシュママ
新玉ねぎの季節に素敵レシピ❣美味しく頂きました!お気遣いなく!れぽ楽しんでいます❀

スタイリッシュママさん♬アスパラ添えでより春らしく感じます(^^)今忙しいのでご配慮のお言葉がとても嬉しいです楽しみましょう♬

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★はな助mama★
小さい子供がいるので粒マスタード無しで作りましたが、とっても美味しい!次は倍量作ります(*^^*)

初めまして♬お子様へのご配慮、工夫は大歓迎です!卵の崩れ具合が良いですね(^^)数ある新玉ねぎレシピから有難うございます♡是非又