はちみつニンニクバター醤油チリソース

はちみつニンニクバター醤油チリソース

Description

白身魚やエビカニの素揚げにぴったりのソースです。甘めです。

材料

刻みにんにく
2.5g
バター
5g
5~10g
スイートチリソース
2.5g
サラダ油
5~10g
しょうゆ
1g

作り方

1

写真

今回調味料として使ったものです。

2

スイートチリソースは、手作りでもできます。今回は市販品で代用です。

3

刻みにんにくのもとがない時は、にんにくをスライスしたものを多めの油で軽く炒めて、コンソメのもとと塩を少し入れて作ります。

4

材料全部をよく混ぜて、電子レンジで10秒弱温める。

コツ・ポイント

材料はあるものでそろえてください。甘みが強いソースなので、はちみつの量は加減してください。

このレシピの生い立ち

デパ地下のお惣菜で売っていた、小カニの素揚げにからんでいたソースが美味しかったので、再現してみました。
レシピID : 6225157 公開日 : 20/05/14 更新日 : 20/05/14

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