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つなぎは片栗粉！ふわふわハンバーグ

つなぎは片栗粉！ふわふわハンバーグの画像

Description

トマト嫌いな息子も、トマトジュースで煮込むことで食欲アップしました☆

材料 （3人分）

合い挽き肉
300g
玉ねぎ
1個
卵
1個
ケチャップ
大さじ1
片栗粉
大さじ3
塩胡椒
適量
☆トマトジュース
400ml
☆コンソメ顆粒
大さじ1
☆中濃ソース
大さじ1
まいたけ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    残りの材料をボウルに入れて粘りが出るまでこねる

  3. 3

    フライパンに油を入れ、中火で片面に焼き目が付いたらひっくり返して蓋をして弱火で5分焼く

  4. 4

    3に☆の材料を入れ中火で煮たったら、まいたけを入れて蓋をして5分煮込む

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

お好みの野菜と煮込んでも、和風の味付けでもグーです♪

このレシピの生い立ち

パン粉の代用でつなぎを片栗粉にしたら、驚きのふわふわ食感になりました♪
レシピID : 6225173 公開日 : 20/05/14 更新日 : 20/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年6月15日
初れぽ
写真
あきこけこっこぴっ
パン粉なかったので助かりました！美味しかったです！
#ふわふわ #美味しい
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( )
まことんとん22
つなぎは片栗粉！ふわふわハンバーグ
by まことんとん22