ミニトマトのピクルス

材料

密閉瓶は熱湯をかけて消毒する。

ミニトマトはヘタを取り、熱湯でサッと茹で、

Aを一煮立ちさせる。

熱湯消毒した密閉瓶にトマトとタイム、ローリエ、Aを注ぎ蓋をする。

蓋をして100℃の湯煎で10分煮る。