混ぜてチン!ふわふわおからチーズケーキ
作り方
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1
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ボウルに生おから、粉チーズを入れ、泡立て器でほぐしながら混ぜ合わせる。
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2
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ヨーグルト、卵、はちみつ、レモン果汁を加え、泡立て器でぐるぐる混ぜる。
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3
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最後にベーキングパウダーを加え、泡立て器で軽く混ぜる。
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4
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タッパーに流し入れ、机の上に数回落として表面をならしたら、600Wのレンジで9分加熱する。
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5
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表面が乾いていたら完成。出来立てのふわふわ食感を楽しんでも、粗熱を取って冷蔵庫で冷やしてから食べても◎
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コツ・ポイント
甘いのが好きな方ははちみつ40gで作ってみてください。
このレシピの生い立ち
チーズケーキ風じゃなくて、ちゃんとチーズを入れたおからケーキを作りたかったので。