なすとキャベツの味噌汁の画像

Description

味噌汁で不足しがちな野菜を無理なく!

材料 (4人分)

1本
だし
3カップ
味噌
30g

作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切り、斜め薄切りにする。キャベツは一口大に切る。

  2. 2

    鍋にだしと1を加え、煮えたら味噌を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。

コツ・ポイント

なすは煮すぎない。

このレシピの生い立ち

ヘルシークッキングで実施した献立です。
レシピID : 6226558 公開日 : 20/06/24 更新日 : 20/06/24

このレシピの作者

越谷市
健康づくりのマスコット「ハッポちゃん」が食育のレシピや情報を発信します。

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