肉汁溢れ出す〜チーズinハンバーグ〜

肉汁溢れ出す〜チーズinハンバーグ〜

Description

さわやか、もしくはびっくりドンキーのハンバーグが食べたいな〜

材料 (二人分)

豚ひき肉
100g
牛ひき肉
100g
玉ねぎ
1/2個
牛乳
300ml
1個
チーズ
2枚
バター
3個
なつめぐ
適量
塩胡椒
適量
ソース材料
大さじ1
醤油
大さじ2
ソース
大さじ1
大さじ1/2
小さじ1
玉ねぎ(すり下ろし)
1/2個

作り方

1

※YouTubeでも作り方公開中
「リーマンキッチン」で検索!

2

バターでみじん切りにした玉ねぎを炒めます。

3

炒めた玉ねぎと材料を混ぜてこねます。
チーズとバターを肉だねの中に入れます。

4

フライパンで両面に焼き色をつけ、水300mlで5〜10分蒸し焼きにします。

5

写真

余った肉汁とソースの材料を混ぜてソースを作り完成。
肉だねにバターをドーピングしているので、肉汁ぶしゃぁーです。

コツ・ポイント

注)ハンバーグは氷で冷やしながらこねて下さい!

コツ)1に手際よく、2に美味しく、3に楽に!

このレシピの生い立ち

外の美味しいハンバーグを食べに行けないからこそ自分で作るしかないのがきっかけ
レシピID : 6227232 公開日 : 20/05/15 更新日 : 20/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/05/27

First tsukurepo mark
写真

ハンバーグの中にチーズを入れるとチーズが固まらず美味しかったです

トマトのヘタ