豆苗の豚肉巻き

豆苗の豚肉巻き

Description

使いやすい豆苗で簡単豚巻きを作りました

材料 (2~3人分)

豚肉薄切り
200g
豆苗
1/2袋
塩コショウ
微量
サラダ油
少量
うす薄口醤油
小さじ2
砂糖
小さじ2
小さじ2

作り方

1

写真

豆苗の根っこ部分を切り分けてその上の部分を半分に切る

2

豚の薄切り肉にカットした豆苗を入れてくるくると巻く

3

2で巻いた物に塩コショウを少しだけふる。

4

写真

フライパンに油を少量熱して3の肉を並べて焼く

5

砂糖と薄口醤油、水を合わせておく

6

写真

肉全体に火が通ったら5の調味料をまわし入れて、焼き色がついたら完成です

コツ・ポイント

最後の調味料を加えて焼き目をつける所は放置しすぎると味が濃くなってしまうのでご注意を

このレシピの生い立ち

あまり時間のない時に下茹不要でカットも簡単な豆苗を使ってメインをと思い作りました。
レシピID : 6227451 公開日 : 20/05/15 更新日 : 20/05/16

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写真

豆苗一袋で作りました!とっても美味しいです♪

heartxx