簡単過ぎる牛丼（ちょい低糖質）
Description
砂糖の代わりにラカントで代用してます。少しでも糖質オフにしました。ご飯100gで盛り付けて糖質47.8gです（1/4量）
まゆ★プーさん
材料
（4～5人分）
350〜400g
1個
1袋
400cc
●ほんだし
小さじ1
●タシダ
小さじ1
●ラカントS
大さじ1
●酒（糖質ゼロ）
大さじ2
●みりん
大さじ2
●すりおろし生姜
2片分
◎めんつゆ（3倍濃縮）
50cc
大さじ3
適宜
一味唐辛子
適宜
作り方
-
-
2
-
フライパンに●を入れて玉ねぎ入れて透き通るまで煮て、白滝を入れて◎のめんつゆと醤油を加えて5分位中火で煮る
-
-
-
3
-
牛肉を加えて中火で煮汁が半分になる位まで煮込む。
-
-
-
4
-
あったかご飯にたっぷりかけて召し上がって下さい。紅生姜や一味唐辛子をお好みで
-
-
-
5
-
にんにく醤油ID:5393661です。普通の減塩醤油でOK。減塩じゃ無い場合は減らして下さい。
-
コツ・ポイント
煮汁が半分位になるまで煮詰める、玉ねぎがとろっとして美味しいですよ。新玉ねぎを使用しました。
このレシピの生い立ち
いつもの牛丼を少しだけ糖質オフにしました。具材だけの４等分で1人分糖質11g程です。ご飯は150gで糖質55.2gです。少なめに100g程にすれば食べても大丈夫です。ご飯の糖質36.8と足して47.8g。たまにはご飯を食べたいので(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まゆ★プーさん
