チャーチルのフルーツケーキ

チャーチルのフルーツケーキ

Description

英国の第二次大戦頃からの首相ウィンストンチャーチルが愛したフルーツケーキですMrs.Landermare

材料

ドライフルーツ
280g
紅茶
2カップ
バター
225g
170g
チェリーの砂糖漬け半分に割る
110g
5個
小麦粉
285g
シナモン
小さじ1
カルダモン
小さじ1
クローブ
少々

作り方

1

ドライフルーツを1晩紅茶に浸す

2

常温で置いて柔らかくしておいたバターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜる

3

卵を泡立て、2に混ぜる

4

粉とスパイスを少しずつ入れて混ぜていく

5

一晩浸しておいたドライフルーツとチェリーの砂糖漬けを混ぜこむ

6

150度に温めておいたオーブンにクッキングシートを敷いた方に流し入れた材料を入れる

7

3 ー40分焼いて串で中まで火を通ったのを確かめる

8

ラックでしばらく冷ます

9

写真

仕上げに表面に粉砂糖を振る

コツ・ポイント

ドライフルーツを前の日に2杯の紅茶で浸しておくことです

このレシピの生い立ち

English heritage から
https://www.nationaltrust.org.uk/recipes/churchills-fruit-cake

レシピID : 6228952 公開日 : 20/05/16 更新日 : 20/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

21/03/06

First tsukurepo mark
写真

丸い型で作りました。楽しみです。

nefertiti2