豚肉とブロッコリーの中華風炒め
Description
ブロッコリーの下茹で不要の楽チン中華炒めです。フライパンひとつで出来ます♪
材料
豚こま肉
200g
塩、胡椒
少々
大さじ1
ブロッコリー
1/2株
エリンギ
70g
小さじ2
●醤油、みりん
小さじ1と1/2
●酒
大さじ1
3cm
サラダ油
適量
作り方
コツ・ポイント
野菜に火が通ったかどうかの確認は、ブロッコリーは緑色が鮮やかでツヤがあり、エリンギはしんなりしていれば火が通ってます。
このレシピの生い立ち
家にある食材が少なく、冷蔵庫にあるもので作りました☆
レシピID : 6229197
公開日 : 20/05/16
更新日 : 20/05/16
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