ひよこ豆の茹で方(圧力鍋)

ひよこ豆の茹で方(圧力鍋)
圧力鍋で一度に柔らかく煮て、冷凍保存しておくとスープ・サラダ・カレーと色々便利♪

材料

ひよこ豆
好きなだけ
少々(なくても大丈夫)

1

ひよこ豆を洗い、一晩たっぷりの水に漬け戻しておく。

2

水を捨て、ひよこ豆を洗い、圧力鍋に入れ、塩とひよこ豆より1cm上迄水を入れる。

3

圧力がかかる迄強火にし、おもりが回り始めたら弱火にし12分加圧。火を止め20分蒸らす。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しく茹でられたので自分用に覚え書きです
レシピID : 622936 公開日 : 08/08/04 更新日 : 08/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

11/08/03

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おかげさまで上手く炊きあがりました。感謝!

オランチョ

11/02/18

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硬めが好きなので少し時間を減らして。上手に美味しく茹でれました♪

安 芸

10/06/12

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ほっくりできてレンズ豆と一緒にいろんな料理に使っています~♪

Sana鈴

10/01/19

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ほっくほっくに茹であがりました♪このままで十分美味し~い^o^

よん妻