合わせるだけのピクルスの画像

Description

一気に仕込んで冷蔵庫で保管できます♪
お酢と野菜に胡椒も入り、健康的です!

材料 (大瓶や大きなタッパー)

野菜
1/3本
黄パプリカ
1個
ピクルス液
白酢
300cc
砂糖
200g
30g
醤油
15cc
ローリエ
2枚
生胡椒
適量
唐辛子(輪切り)
少量

作り方

  1. 1

    ミニトマトは湯むきする。
    その他の野菜は一口大に切っておく。

  2. 2

    ピクルス液は砂糖や塩が溶けるまでよく混ぜる。

  3. 3

    瓶やタッパー(どちらも3000ccくらい入る大きさがベスト)に野菜をつめ、ピクルス液を入れ蓋をする。

  4. 4

    1週間冷蔵庫で寝かせる

コツ・ポイント

寝かせてる間は毎日軽くかき混ぜると良いです。
完成すれば、タレに浸かった状態で1週間程度保存可能です。

野菜はお好みのものを漬けてみて下さい♪

このレシピの生い立ち

アパッペマヤジフ商品開発部が
「生胡椒がどうやったら美味しく食べれるか」
を研究に研究を重ねました。
是非お試しください。

レシピID : 6229781 公開日 : 20/05/16 更新日 : 20/05/16

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