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食パンをサイコロ状に切っておく。
卵を溶き、クリームチーズ、牛乳、砂糖を加えて500wレンジで1分ほどあたため、泡立て器で混ぜる。
2でクリームチーズが溶けきらなかったら追加で30秒ほど温めてください。混ざり合ったらレモン汁を少々加える。
食パンを浸し、型に流し込む。
200℃で予熱しておいたオーブンで30分焼く。表面が焦げそうな時はアルミホイルをかぶせて焼いてください。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。