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簡単！！アイシングクッキー

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Description

固めのクッキーが美味しいアイシングクッキーです♪

材料 （鉄板二枚分）

砂糖
90g
マーガリン
95g
薄力粉
300g
バニラエッセンス(無くてもか可)
4〜5滴
粉砂糖
適量
卵白
適量
着色料
適量

作り方

  1. 1

    マーガリンは常温においておく
    薄力粉は振るっておく

  2. 2

    写真

    柔らかくなったマーガリンに砂糖を加え白くなるまでよく混ぜる。バニラエッセンスも加え再びよく混ぜる

  3. 3

    ゴムべらに持ち変え、薄力粉を加えてさっくりと混ぜる

  4. 4

    写真

    しっかりとまとまったら、ラップにくるみ30分～2時間ほど冷蔵庫で寝かせる

  5. 5

    オーブンを180℃に余熱する

    生地を３～4ミリに伸ばしお好みの型で型抜く

  6. 6

    余熱したオーブンで13分~15分焼く

  7. 7

    焼いている間にアイシングを作る
    粉砂糖に卵白を加少しずつ加えて混ぜる。お好みの柔らかさになったら着色料を加える

  8. 8

    焼けたクッキーにアイシングをして完成

コツ・ポイント

しっかりと寝かせることで美味しくなります☆

このレシピの生い立ち

アイシングクッキーを作りたくなったので^^
レシピID : 6230915 公開日 : 20/05/16 更新日 : 20/05/19

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簡単！！アイシングクッキー
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