男飯★贅沢な旬ネタ!親父セルフにぎり寿司
作り方
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1
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ご飯を炊く際は、水少なめで。
もしあれば、乾燥昆布を入れると旨味増!
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2
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酢飯をつくる。すしのこがオススメです。鮨酢だとシャリがべちゃっとなりがちなので。
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3
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小さめにシャリを握る。
製氷トレイにラップをして詰めて、ある程度の形にしてあげると子どもも手伝いしやすいです。
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4
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軍艦巻用のトッピングを用意。
コーンマヨ、納豆、ツナマヨ、カニカマサラダが定番。その他お好みで!
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5
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海苔はコンロで炙って、パリパリ感が出たらOK。ハサミで短冊状に切っておく。
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6
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お刺身を盛り付ける。
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7
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好きなネタをシャリにのせて出来上がり!
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8
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にぎり 鯛!
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9
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軍艦 ネギトロ!
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コツ・ポイント
回転寿司にあるネタを準備するといいと思います。カレー軍艦、唐揚げマヨ軍艦、海老天ぷら握り等、子どもが好きなネタでバリエーションを増やしましょう!
このレシピの生い立ち
子どもが小さい時は回転寿司にもなかなか行けなかったので、お家寿司をやってみたのがきっかけです。今や週末の定番!