ナムル風ほうれん草の胡麻和え

ナムル風ほうれん草の胡麻和え

Description

胡麻たっぷりのほうれん草の胡麻和えです。

材料 (4人分)

ほうれん草
1束
醤油
大さじ1弱
砂糖
小さじ1
小さじ1
大さじ2
塩(茹でる用)
適量
 
 

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗って、太い物は根元に十字に切込みを入れる。

  2. 2

    お湯を沸かし塩を入れ、ほうれん草を茹でる。アク抜きの為、水にさらし、4~5cm幅に切る。

  3. 3

    醤油、砂糖を、ボールで混ぜ、ほうれん草を入れて和える。更にごま油を入れ和え、最後に炒りごまを入れて出来上がり。

  4. 4

    2020.02.18 話題入りしました。
    皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

最後にごま油を入れるのがポイント!

このレシピの生い立ち

ほうれん草の胡麻和えにごま油をプラスしたら、香り豊かになって美味しくなりました。
レシピID : 6231133 公開日 : 20/05/16 更新日 : 20/05/16

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