ヨーグルトクリームののフルーツバスケット

ヨーグルトクリームののフルーツバスケット
冷凍パイ生地を使って簡単にできちゃうヨーグルトを使ったひんやりデザートです。

材料 (4人分)

冷凍パイシート
2枚
ヨーグルト
500cc
200cc
砂糖
大匙1
果物
適宜

1

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冷凍パイシートは、一枚はそのままバスケットのそこの部分として使います。残りの一枚は長い辺を8等分の帯状にします。卵黄を糊がわりに使用して2枚ずつ重ねて、側面を貼り付けます。底にフォークで数カ所穴をあけます。

2

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重しをのせて230度にあたためておいたオーブンに入れます。オーブンに入れたら温度を200度まで落とし20分くらい焼きます。

3

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あら熱をとり、自然に冷まします。

4

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ヨーグルトをリードなどの丈夫なキッチンペーパーで2重に包み、冷蔵庫で半日程度保管します。水がしっかりでたら、OKです。

5

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砂糖を加え固く泡立てた生クリームを4のヨーグルトに加え、3のバスケットにヨーグルトクリームをのせます。

6

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上部にお好みのフルーツを飾ってできあがりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 62315 公開日 : 02/08/19 更新日 : 02/08/19

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