オクラの白だし和え

オクラを斜め半分に切り、小さい鍋に入れオクラが半分浸るほどの水で2〜3分箸でまぜながら茹でる。

オクラとお湯を器にうつし、白だし大さじ1とかつお節1パックで和えて完成。