離乳食 初期 野菜のペースト

離乳食 初期 野菜のペースト

Description

 包丁とまな板で作るペーストです
 これを覚えておくと楽になると思います!

材料 (作りやすい分量)

だいこん
1cm程度
にんじん
1cm程度
キャベツ
1枚

作り方

1

写真

大根や人参など大きめに切って柔らかくゆでます。

2

写真

柔らかくなったらまな板に出して包丁を寝かして潰していきます。写真は大根です

3

写真

これはキャベツです
キャベツは少し筋がありますが、寝かして同じように潰して硬いところは取り除きます

4

ほうれん草なども先だけ使って寝かして使ったり叩いたりすると細かくなります

コツ・ポイント

 みじん切りにして茹でるよりも大きめに切ってから潰した方が柔らかくなり時短になると思います
 大人がおでん、肉じゃが、カレーなどの時は一緒に煮てから潰しても…
 離乳食用に道具をたくさん買っても洗ったりも手間だと思うので、包丁お勧めです

このレシピの生い立ち

 離乳食の初めに覚えておくととても楽だと思います。
 保育園でもこのやり方で離乳食を作っています
レシピID : 6231658 公開日 : 20/05/17 更新日 : 20/05/17

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