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Description

大分で食べられている魚の漬けです。

材料 (2人分)

みりん
小さじ1
小さじ1
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ2
1盛り分
適量
適量
 

作り方

  1. 1

    みりん、酒を耐熱ボウルに入れ、レンジで20秒チン。そのあとさましておく

  2. 2

    1に醤油、砂糖をまぜる。適宜味をお好みに調節する。

  3. 3

    2に刺身を入れて混ぜる。最後にごま、ねぎを散らして完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おばあちゃんから教わったものです。
レシピID : 6232326 公開日 : 20/05/17 更新日 : 20/05/17

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