"簡単"牛乳だけで作るクリームパスタ 

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Description

家に薄力粉がなくても作れる簡単クリームパスタです。家にあるもので作れるので、ぜひ作ってみて下さい。

材料 (2人分)

200g
コンソメ
1個
400mL
めんつゆ
小さじ2
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

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    用意するものは、写真の通りです。
    あと、とろけるチーズを使いました。

  2. 2

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    ベーコンとスナップエンドウを写真のように切ります。

  3. 3

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    パスタを茹でます。
    茹で時間は袋に書いてある通りに茹でます。

  4. 4

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    パスタの茹で時間が残り3分になったらスナップエンドウを一緒に茹でます。

  5. 5

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    茹で汁、大さじ4 取っておきます。

  6. 6

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    パスタとスナップエンドウはザルに開けます。洗い物を減らすため、パスタを茹でたフライパンでクリームソースを作ります。

  7. 7

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    牛乳を400mL フライパンに入れます。

  8. 8

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    コンソメを1個入れ、溶かします。

  9. 9

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    ベーコンを入れます。

  10. 10

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    取っておいた茹で汁を大さじ4 入れます。

  11. 11

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    パスタとスナップエンドウを入れ、クリームソースと絡ませます。

  12. 12

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    とろけるチーズを大さじ4 入れて、絡ませます。

  13. 13

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    味が薄い場合は、めんつゆを小さじ2 入れます。

  14. 14

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    お皿に盛り付けて、塩胡椒をお好みでかけたら完成です。

  15. 15

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    最後まで見て頂きありがとうございます!家にあるものでできるので、ぜひ作ってみて下さい!

コツ・ポイント

茹で汁を捨ててしまった場合は、水でも大丈夫です。
ベーコンやスナップエンドウがない場合は、ソーセージやアスパラ、ほうれん草など家にあるもので作っても美味しいと思います。
今回はとろけるチーズで作りましたが、粉チーズでも合うと思います。

このレシピの生い立ち

家に薄力粉がなかったが、クリームパスタが食べたかったため作りました。
レシピID : 6232458 公開日 : 20/05/17 更新日 : 20/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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いくらの軍艦巻き
家にあるもので簡単においしく作れました!スナップエンドウの時期には毎年作っているお気に入りレシピです♡
初れぽ
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Rick_t
薄力粉なしで作れてとてもありがたいです。とっても美味しいです。