"簡単"牛乳だけで作るクリームパスタ
作り方
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用意するものは、写真の通りです。
あと、とろけるチーズを使いました。
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ベーコンとスナップエンドウを写真のように切ります。
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3
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パスタを茹でます。
茹で時間は袋に書いてある通りに茹でます。
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4
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パスタの茹で時間が残り3分になったらスナップエンドウを一緒に茹でます。
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5
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茹で汁、大さじ4 取っておきます。
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パスタとスナップエンドウはザルに開けます。洗い物を減らすため、パスタを茹でたフライパンでクリームソースを作ります。
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牛乳を400mL フライパンに入れます。
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コンソメを1個入れ、溶かします。
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ベーコンを入れます。
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取っておいた茹で汁を大さじ4 入れます。
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パスタとスナップエンドウを入れ、クリームソースと絡ませます。
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とろけるチーズを大さじ4 入れて、絡ませます。
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味が薄い場合は、めんつゆを小さじ2 入れます。
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お皿に盛り付けて、塩胡椒をお好みでかけたら完成です。
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最後まで見て頂きありがとうございます!家にあるものでできるので、ぜひ作ってみて下さい!
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コツ・ポイント
茹で汁を捨ててしまった場合は、水でも大丈夫です。
ベーコンやスナップエンドウがない場合は、ソーセージやアスパラ、ほうれん草など家にあるもので作っても美味しいと思います。
今回はとろけるチーズで作りましたが、粉チーズでも合うと思います。
ベーコンやスナップエンドウがない場合は、ソーセージやアスパラ、ほうれん草など家にあるもので作っても美味しいと思います。
今回はとろけるチーズで作りましたが、粉チーズでも合うと思います。
このレシピの生い立ち
家に薄力粉がなかったが、クリームパスタが食べたかったため作りました。