HMで簡単。薄皮もちもちどら焼き

HMで簡単。薄皮もちもちどら焼き

Description

ホットケーキミックスで薄皮もちもちのどら焼き

材料 (直径7センチ約18枚)

M1個
牛乳
180cc
砂糖
大さじ1
大さじ2
大さじ2

作り方

1

ボウルに卵を入れ溶きほぐす。

2

1に牛乳・砂糖・はちみつ・みりんを入れよく混ぜる

3

2にホットケーキミックスを振るい入れダマがなくなるまで混ぜる

4

フライパンを熱し濡れ布巾におろして鍋底を冷まし、大さじ1の生地を少し高い位置から流し入れる

5

生地の表面にプツプツ穴が開いてきたらひっくり返し2分ほど焼く。
焼き上がった生地は乾かないように濡れ布巾をかけて置く

6

5にあんこやバターなどお好みの中身を入れたら出来上がり

コツ・ポイント

はちみつやみりんが入っているので焦げやすいので火加減には注意。
テフロン加工のフライパンなので油は引いていませんが、使うフライパンによっては薄く油を引いて下さい。

このレシピの生い立ち

あちらこちらにアップされているHMを使ったどら焼きのレシピを作ってみたところ、皮が厚めで好みではなかったのであれこれ試してたどり着いた薄皮のレシピです
粒あん レシピID:6232475
レシピID : 6232568 公開日 : 20/05/17 更新日 : 20/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (30人)

2021/09/08

写真

生地が分厚くならずしっとりと焼き上がり美味しかったです♪生地大さじ1で焼くと小ぶりでちょっとつまむのにも良いサイズですね。

きっかママ

2021/08/31

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ホットプレートにてあたため油を引き表2分30秒ひっくり返して蓋をして2分30秒位焼きました!もちもち激ウマ☆最高のおやつです!

なぎ☆ちゃん

2021/08/29

写真

もちもち美味しくできました!誕生日ケーキのリクエストで作りました。とっても喜んでくれました!

danko

2021/07/31

写真

子どものリクエストで子どもと一緒に作ってみました!おいしかったです^ ^

*おーまま*

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