手巻き寿司：長＆短と巻き方 ←自分用覚書

こちらは海苔全型を２つに幅広で短く切ったものだが、その左端に正三角形の形に2ミリ～３ミリていどに薄く酢飯を載せる。

写真のように左上４５度方向斜めに大葉やキュウリなどの野菜を載せる。

刺身などの具材を入れ、そのうえにわさびを塗る。

そのまま４の写真で右側へと巻けば完成！

こちらは海苔全型を２つに幅狭で長く切ったものだが、その下端に正三角形の形に2ミリ～３ミリていどに薄く酢飯を載せる。

写真のように左下４５度方向斜めに大葉やキュウリなどの野菜を載せたら、そのうえに刺身などの具材を載せてわさびを塗る。

そのまま８の写真で上方へと巻けば完成！

材料は焼き海苔、酢飯、大葉、きゅうり、カイワレ、茗荷、刺身：マグロ・サーモン・イカ、カニカマ、だし巻き卵、わさびでした。

≪途中で味に飽きて味変したいときのお奨め≫酢飯を左端に正三角形で薄く載せたらその上に香菜の葉をお好みの分量載せる。

左下の角を持ち左の短い辺と上の長い辺の左側を重ね合わせて正三角形を作る。

13の状態からクルクルと右に巻いて花束のようにすれば完成！
思い付きで試して美味しかったこの味、ぜひ一度お試しを！

このときは、材料が少し少なかったですが、味変のおかげで食べ過ぎました！