簡単ッ☆うまいッ！枝豆ごはん♪

1. 1

   

   米をとぎ、酒を加えてから目盛まで水を加える。

2. 2

   

   塩を加えて軽く混ぜる。
   

3. 3

   

   昆布を適当な大きさにハサミで切って２の表面にのせ、３０分以上おいてから炊く。

4. 4

   

   炊き上がると、こんな感じです。

5. 5

   

   ご飯を炊いている間に枝豆を塩茹でし、サヤから取り出しておく。
   （冷凍枝豆の場合は、自然解凍使用でＯＫ！加熱不要！）

6. 6

   

   ←枝豆の甘皮(薄皮)はむかなくて大丈夫！
   ご飯が炊けたら昆布を取り出し、枝豆を加えて軽く混ぜる。

7. 7

   

   炊飯器から取り出し、乾燥しないように濡れ布巾等をかけておく。
   保温しておくと枝豆が黄色っぽく変色して来ます。
   

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち