お気に入り☆たまごプリンの画像

Description

シンプルな材料で作る、卵の味を楽しむプリンです。美味しい卵があると作りたくなる、私のお気に入りレシピです。

材料 (3個分)

2個
200cc
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    【準備】フライパンに、使用するカップ(耐熱容器)の半分くらいの高さの水を張り、沸騰させておく。沸騰したら弱火にする。

  2. 2

    ボウルに卵を割り、なるべく泡立てないように溶きほぐす。

  3. 3

    砂糖、牛乳を加えてその都度やさしく混ぜる。

  4. 4

    卵液を濾す。

  5. 5

    濾した卵液を耐熱容器に流し入れ、【1】のフライパンに並べる。お好みで耐熱容器にアルミホイルを被せてください。

  6. 6

    フライパンの蓋をし、弱火で7分加熱したら、火を止めて7分放置。

  7. 7

    完成。火傷に注意しながら容器を取り出し、粗熱を取る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しい卵をいただいたので、卵の味をしっかり味わえるプリンにしようと思って。
レシピID : 6234798 公開日 : 20/05/18 更新日 : 20/05/18

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初れぽ
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美味しかったです!