さばのカレー焼き
越谷市
作り方
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1
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さばは、半分に切りAで下味をつける。
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2
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ししとうは切り込みを入れ、生しいたけは石づきをとる。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、１を並べて入れて焼き色をつける。
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4
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さばを裏返してから２も入れて火を通し、塩、こしょうをふる。
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5
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皿に盛り、レモンを添える。
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コツ・ポイント
さばは両面カリッと香ばしく焼く。
このレシピの生い立ち
男の料理教室で実施した献立です。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
越谷市
