カリカリ豆腐のねぎソース

カリカリ豆腐のねぎソース

Description

低糖質!低カロリー!お豆腐だけで立派なメインに!カリカリもちもち食感がクセになります。

材料 (2人分)

木綿豆腐
1丁(300g)
適量
大さじ1/2
長ねぎ
1/2本
A
しょうゆ、酢
各大さじ2
砂糖、白いりごま、ごま油
各大さじ1
おろししょうが
チューブ1〜2cm

作り方

1

写真

木綿豆腐は水切りをし、8等分に切って片栗粉をまぶします。
長ねぎは粗みじん切りにします。

2

写真

フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、ごま油を広げて中火にかけます。

3

①を並べ、片面につき3分ずつ焼き、表面がカリカリになったら器に取り出します。

4

写真

同じフライパンで長ねぎを炒め、しんなりしたらボウルに取り出します。
Aを加えて混ぜ合わせ、③にかけます。

コツ・ポイント

●木綿豆腐の水切りは、レンジで行うと時短に!キッチンペーパー2枚で包んで耐熱皿に乗せて、電子レンジ(500w)で3分加熱します。取り出して新しいキッチンペーパーに取り替えて5分ほどおきましょう。

このレシピの生い立ち

こちらのレシピはYuuさん考案です。お肉を使わないで満足できるおかずを考えました。お豆腐1丁でも十分お腹が満たされます。
レシピID : 6235658 公開日 : 20/05/18 更新日 : 20/05/18

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/09/02

First tsukurepo mark
写真

ネギだれの味がしっかりしててとても美味しいです!

クック0VQKO7☆

はつれぽありがとうございます♡ねぎソースたっぷり最高ですね♪