抹茶と小豆のパウンドケーキ(白あん入り)

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Description

抹茶と小豆と白餡入りのパウンドケーキです。
しっとり、和菓子のようです♡

材料 (20×7×6cmパウンド型)

10g
○B.P
小さじ1/2
グラニュー糖
60g
100g
30g
大納言小豆
30g

作り方

  1. 1

    写真

    マーガリンを泡立て器でクリーム状にし、グラニュー糖を3回に分けて加え、白っぽくふんわりしたら卵を少しずつ加えます。

  2. 2

    写真

    ◎を加えます。
    ○を3回に分けてふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜます。小豆も加えます。

  3. 3

    写真

    オーブンシートを敷いた型に流し入れ、トントン底をたたいて空気を抜き、190度に予熱したオーブンで170度40分焼きます。

  4. 4

    写真

    軽くストンと落として焼き縮みを防ぎます。

コツ・ポイント

ケーキマーガリンと卵を冷蔵庫から出して常温に戻しておけば、あとは、ひとつのボウルで混ぜていくだけです。

このレシピの生い立ち

白餡があったので。
レシピID : 6235694 公開日 : 20/05/26 更新日 : 20/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クック⭐こず
白あん入りの抹茶小豆パウンドケーキって〜食べてみたーい!!しっとりして美味しい。もう少し砂糖減らしても。
初れぽ
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あげまきーら
職場の同僚に配る用に作ってみました。