とうもろこしの薄くず汁

昆布とかつお厚削りでだしをとる。

鶏肉は食べやすい大きさに切る。干ししいたけは細切りにして水に浸し戻し汁は取っておく。

たまねぎは５ｍｍぐらいにスライス、にんじんはいちょう切り、ねぎは小口切りにする。

ホールコーン、クリームコーン、サイコロに切った豆腐を入れ、調味料で味を調える。

でんぷんでとろみをつけ、溶いた卵を少しずつ入れ、仕上げにねぎを入れたら完成。