納豆巻と新香巻
ぷちんさん
作り方
-
-
1
-
焼のりは１９×１５cmに切る。
新香は刻む。
-
-
-
2
-
ネギを細かく切る。
-
-
-
3
-
ポリ袋の口を外側に折り返し、納豆とネギ、添付のタレ、からしを入れる。
-
-
-
4
-
袋を外からもみ、平たくして箸で
切れ目を入れる。
-
-
-
5
-
バットなどに入れて冷凍する。
-
-
-
6
-
（酢飯を作る）
ご飯に温めたＡを混ぜて冷ましておく。
-
-
-
7
-
（納豆巻を作る）
のりに酢飯130ｇと冷凍の納豆１本をのせて巻く。
-
-
-
8
-
（新香巻を作る）
のりに酢飯130ｇと新香25ｇをのせて巻く。
-
-
-
9
-
８等分に切る。（納豆がとけないうちに切る）
-
-
-
10
-
残った冷凍の納豆はおにぎりにも使えます。
-
-
-
11
-
ポキッと折って使います。
（直接納豆を持つと、べたべたするので、ポリ袋の上から持ちます）
-
-
-
12
-
切った焼のりの残りが使えます。
-
コツ・ポイント
納豆を入れるポリ袋は、海苔の幅と同じぐらいの大きさのものを使う。
納豆は、凍った状態で手早く作業する。
（残った納豆はそのまま冷凍しておけます）
新香は刻んである市販品を使う場合、汁けがあればしぼってから使います。
納豆は、凍った状態で手早く作業する。
（残った納豆はそのまま冷凍しておけます）
新香は刻んである市販品を使う場合、汁けがあればしぼってから使います。
このレシピの生い立ち
常温の納豆で作ると、べちゃべちゃして作りにくかったので、冷凍すると上手く作ることができました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぷちんさん
