5分で簡単!ささみのめかぶ和えの画像

Description

めかぶには、ビタミンK、アルギン酸、カルシウム、カリウム、フコイダン、フコキサンチンといった微量栄養素がたっぷり!

材料

◎塩
少々
◎酒
小2
2パック(70g)
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り除き、裏表からフォークでぶすぶす刺して◎を振る。

  2. 2

    1を耐熱容器に入れてレンジで600w2分半加熱し、ラップをしたまま放置する。

  3. 3

    2の粗熱が取れたら、手で一口大に裂いてボウルに入れる。

  4. 4

    めかぶはグルグル混ぜて粘り気を出してから3にかけて、塩で味を整えながら和える

  5. 5

    4に好きなだけブラックペッパーを振りかけて完成。

コツ・ポイント

めかぶのぬめり成分は、フコダイン。フコイダンは腸から吸収されにくいため、腸内で細胞を活性化させ、免疫を高めてくれます!

このレシピの生い立ち

ささみをいつもと違った感じで食べたくて
レシピID : 6236771 公開日 : 20/05/18 更新日 : 20/05/18

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