クリーム風濃厚明太子と舞茸のパスタ♥️
マシュ♡
作り方
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1
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玉ねぎを幅１センチくらいで
みじん切りします。
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2
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フライパンを温め、そこにマーガリン30gをフライパンで溶かします。
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3
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1の玉ねぎをフライパンで、甘味を出す程度で軽く炒める。
シャキシャキ感が残る程度。
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4
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まいたけを入れ一緒に炒めていきます。
玉ねぎを炒め過ぎないように注意！
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5
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残りのバター50gをレンジの800Wで、30秒あたため溶かします。
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6
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溶かしたバターに４をいれて、明太子とマヨネーズを入れ全体が混ざるようにしっかり混ぜます。
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7
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パスタを茹でた後、湯を切り鍋の中にパスタを戻し、6を入れ鍋の中でしっかり絡ませます。
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8
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お好みで大葉ときざみのりをトッピングし、完成です♪
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コツ・ポイント
玉ねぎの甘味をだし、シャキシャキ感を残すとこです♥️
このレシピの生い立ち
美味しい明太子パスタを作りたくてレシピを考えました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マシュ♡
