ズボラ風作りおき①簡単山盛り牛丼
Description
「にんべんのつゆ」を使って作るので簡単に味が決まる牛丼です。コマ切れ牛肉が安く売ってたらたっぷり買ってガッツリ作ります。
ズボラの食いしん坊。
材料
（5〜6人分）
300〜400g
大1玉
1袋
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わりしたーーーーーーーーーーー
●にんべん つゆの素
100cc
●酒
50cc
●みりん
50cc
100cc
●砂糖（あれば甜菜糖）
大さじ1
○生姜汁
大さじ1/2
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醤油（味が物足りなければ）
小さじ1
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紅生姜・七味
お好みで
作り方
コツ・ポイント
白滝なし玉ねぎ大2玉で作成して冷凍も可。ジップロックに小分け冷凍し湯煎解凍でオリジナルレトルト牛丼も出来ます。煮返すほど味に深みが出て美味しくなりますが、煮詰る様なら玉ねぎ半分と水少々を毎回追加して煮ると見栄え良く美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
自粛中、長期休暇中の家族のお昼ご飯。美味しく、安く、簡単に作りたい！そんなズボラ魂から生まれたレシピ。冷凍保存するつもりで作りましたが毎回冷蔵庫保存迄で食べ切ってしまいます。我が家では「にんべんのつゆの素」で2倍量を作りランチに活躍中です。
ズボラの食いしん坊。
