ホクホク甘~い、そら豆のかき揚げ♪

ホクホク甘~い、そら豆のかき揚げ♪

Description

おやつにも、おかずにも、おつまみにも。簡単でパパッと、大人も子どもも大好きです。味つけはお塩だけ。

材料

そら豆
お好みで
玉ねぎ
そら豆と同じくらいの量
天ぷら粉
適量
適量
お好みで

作り方

1

そら豆の外側の皮をむき、薄皮もむいておく。

2

玉ねぎは1センチ角ぐらいに切っておく。

3

薄皮をむいたそら豆と玉ねぎをざっくりと混ぜ、天ぷら粉をまぶす。

4

そら豆と玉ねぎがまとまるように、水を少しずつ加え、あとは油で揚げるだけ。

コツ・ポイント

焦げないよう気をつけましょう。揚げたてに塩をパラパラと振ってください。黒こしょうを振ると大人の味に。

このレシピの生い立ち

そら豆だけでなく、旬の時期はスナップエンドウやサヤエンドウなどたくさんいただきます。なんとか大量消費したくて。天ぷらにするとポリポリ、サクサク、止まりません。
レシピID : 6237643 公開日 : 20/05/19 更新日 : 20/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2021/06/13

写真

うちで採れたそら豆さんで。簡単で美味しくできました。かき揚げ最高です!

motchママ

2021/05/29

写真

空豆ホクッ、玉ねぎサクッと美味しいかき揚げ

pipit3

2021/05/29

First tsukurepo mark
写真

粉が少なく、かき揚げというより、揚げ物になってしまった( ᐛ )でも、玉ねぎが美味しくて!オシャレにトリュフ塩で頂きました!

michii✩