15分で完成！あさり缶で簡単リゾット
のんびり亀さん
作り方
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1
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あさり缶を汁と身にわける。
汁は計量カップへいれ、200ccに満たない分は水を入れる
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2
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フライパンにバターとみじんぎりのにんにくを入れて香りがしてくるまで炒める。
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3
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7ミリ角にした玉ねぎとにんじんを入れ塩を振りふたをし、蒸し焼きにする
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4
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3の野菜が柔らかくなっちたら、あさり身と計量カップのあさり汁、ご飯を入れふたをする
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5
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ご飯がほぐれたら、味を見て塩コショウ。とろけるチーズをいれて全体を混ぜて完成
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コツ・ポイント
柔らかくなりすぎないよう、お米は最後に入れること！
米からのリゾットとは違い、煮る時間が少ないので、にんじんなど火が通りにくいものはなるべく薄く切ること。
米からのリゾットとは違い、煮る時間が少ないので、にんじんなど火が通りにくいものはなるべく薄く切ること。
このレシピの生い立ち
時間は無いけど美味しいリゾットが食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
のんびり亀さん
