柚子胡椒であっさりアボカトとまぐろの丼

柚子胡椒であっさりアボカトとまぐろの丼

Description

レモンで風味爽やか

材料

1柵100g
アボカト
1個
調味料
醤油
大さじ2
煮切りみりん
大さじ1
砂糖
小さじ1/4
柚子胡椒
小さじ1/2
レモン酢
小さじ1
トッピングの材料
1個
揉みのり
適量

作り方

  1. 1

    写真

    レモン酢以外の調味料を合わせます。

  2. 2

    写真

    大さじ1の調味料を2㎝角に切ったまぐろと合わせしばらく漬け込み、残りの調味料にレモン酢を加えかけだれにします。

  3. 3

    写真

    丼にご飯、揉みのり、アボカト、まぐろ、卵黄の順にのせ

  4. 4

    写真

    調味料をお好みの量かけいただきま~す。

コツ・ポイント

まぐろにレモン酢を入れ漬け込むとまぐろの色が変わるので、食べる寸前にレモン酢たれをかけます。

このレシピの生い立ち

アボカドの美容ダイエット効果にオレイン酸で悪玉コレステロールをやっつけろ
レシピID : 6238257 公開日 : 20/06/12 更新日 : 20/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2021年1月13日

初れぽ

マグロと、熟したアアボガドがあれば、カットして、タレにつけるだけでできたがり!

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