叩ききゅうりの中華風

叩ききゅうりの中華風

Description

きゅうりを叩いてストレス解消!中華風酢醤油タレでピリ辛さっぱり!

材料 (1人分)

きゅうり
1本
醤油
小さじ2杯
大さじ1杯
小さじ2杯
ラー油
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりはヘタを除いて、ビニール袋に入れます。

  2. 2

    袋の上から麺棒でバンバン叩きますッ!

  3. 3

    一旦きゅうりをビニール袋から取り出して、食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    きゅうりを袋に戻し、ごま油、酢、醤油を加えて揉み揉みします。

  5. 5

    袋の口を縛って(なるべく空気が入らないように)冷蔵庫に入れます。(30分位)

  6. 6

    結んだビニール袋の口を切り取り、水気を絞って器に盛ります。

  7. 7

    最後にラー油とすりゴマをまぶして完成です!

コツ・ポイント

袋から取り出す前に、水分はぎゅうっと絞って下さい。

このレシピの生い立ち

ストレス解消にきゅうりを叩いてみました。
ごま油の香りとラー油のピリ辛と酢のさっぱり感が良い感じです。
レシピID : 6238472 公開日 : 20/06/07 更新日 : 20/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2020年12月16日

初れぽ

ピリ辛にしてご飯のお供(^o^)叩くことで味が染みて、美味しい!ごちそうさまでした:-)

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