野菜とベーコンのオリーブオイル蒸し

Aは食べやすい大きさの乱切りにし、れんこんは1cm程の厚さの輪切りにして5分程酢水にさらし、水気を拭き取っておきます。

Bはくし形切りにします。ベーコンは半分の長さに切ります。

フライパンにCを入れ、1・2の具材を入れてDを回しかけ、フタをして中火～弱火で20分程火にかけます。