豚バラときゅうりのトマトみそ炒め

豚バラときゅうりのトマトみそ炒め

Description

液みそをサッと加えるだけでコクが増し、ご飯にも合う一品に仕上がります。

材料 (2人分)

液みそ 料亭の味
大さじ2
豚バラ薄切り肉
150g
トマト
中1個
きゅうり
2本
サラダ油
適宜

作り方

1

写真

今回は、「液みそ 料亭の味」を使います。

2

豚肉は食べやすい大きさに切る。

3

トマトは1cm幅のくし型切りにする。きゅうりは長さを4等分し、さらに縦に4等分する。

4

フライパンにサラダ油を熱し、<2>を炒める。火が通ったら<3>を加え、サッと炒める。

5

<4>に「液みそ 料亭の味」を加えて全体に絡め、皿に盛りつける。

コツ・ポイント

トマトときゅうりは、食感の良さを活かすため炒め過ぎないようにしましょう。

このレシピの生い立ち

定番の食材をアレンジした、みそ炒めの簡単レシピです。
レシピID : 6239146 公開日 : 20/05/22 更新日 : 20/05/22

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