セロリの漬物
Description
ごまがいい仕事をしてくれます。炒りごまでもいいかと思います。
材料
作り方
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1
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セロリを切る。好きな切り方で構いませんが、斜めきりが味が染みやすいかと思います。
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2
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白だし、塩を入れて半日置いて出来上がりです。
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コツ・ポイント
セロリが嫌いな人でも食べてもらえます。白だしとセロリってすっごい合うんです。セロリの繊維はとれるならとった方がいいです。
このレシピの生い立ち
家族がセロリを嫌うので作ってみました。セロリ特有の匂いがちょうどよく残り、セロリが好きな人、嫌いな人でも楽しめます。