カレイの煮付け☆冷凍のお魚でも美味!簡単

カレイの煮付け☆冷凍のお魚でも美味!簡単

Description

ご飯を食べすぎます(^o^)

材料 (4人分)

カレイ(今回はカラスカレイ冷凍)
4切れ
★酒
300cc
大さじ4
★しょうゆ
大さじ3〜4
★砂糖
大さじ3
★ショウガチューブ
5cm
あれば長ネギの青い部分
適量
あれば三つ葉(青ネギ、白髪ネギでも)
適量

作り方

1

鍋に★の調味料を煮立てる
あれば長ネギの青い部分を手で握って香りを出し、鍋に加える。

2

鍋が沸騰したら、カレイを冷凍のまま加える。沸騰したら中〜弱火にし10分煮る。あれば落とし蓋をしてください。

3

煮汁をかけながら3〜4分煮ればできあがり♡
皿に盛り、あれば三つ葉、青ネギ、白髪ネギなど添えて召し上がれ(^-^)

コツ・ポイント

スーパーで手に入りやすい冷凍のお魚で煮魚をお手軽に(^-^)
もちろん、他のお魚でも、新鮮なお魚でも♡
すぐ食べる時は醤油を大さじ4にするとコックリします(^。^)

このレシピの生い立ち

近所の美味しいお魚屋さんが閉店してしまい(T-T)
冷凍のお魚で作ってみたら十分美味しかったんです♪
レシピID : 6240218 公開日 : 20/05/19 更新日 : 20/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/10/16

写真

生黒カレイでしたが我が家も大好きな煮付け味付けでした♬タレたっぷりでやはり夫のご飯進んでました笑❤︎ご馳走さまです(^^)

フジぽん

20/09/20

First tsukurepo mark
写真

ほんとに簡単美味しい!このレシピで作りたくて冷凍カレイをわざわざ買います!笑

☆micham☆