油揚げのネギ味噌ピザ

油揚げは熱湯で油抜きをしておく。

ネギと豆苗を刻み、味噌とお酒と砂糖と和える。

油揚げはそのままでもカットしてもよい。その上にネギと豆苗の味噌和えを塗る。