簡単!?山椒油。材料は2種類!!
Description
花山椒油はやり方はいろいろありますが今回はシンプルで香りもあるやり方です。
材料
花山椒
20g〜 25g
サラダ脂
300g
作り方
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1
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材料を用意します!
フライパンに脂を沸かし少し大きめのボールに山椒をいれておく。
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2
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沸いたら油をかけていきます!
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3
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一日置いたら濾します!
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4
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完成です。
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5
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詳しい作り方のフル動画はYouTubeで配信中です。
検索はなべ屋で検索していただければ見れますので良かったら是非。
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コツ・ポイント
・低温の油ををかけると苦味が出てしまうので高温の油をかける!180度くらいの脂をかける!
このレシピの生い立ち
食べたい料理に必需品だったので作成!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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