ぷにぷにベイクドチーズケーキ

ぷにぷにベイクドチーズケーキ
カスピ海ヨーグルトを使ってチーズケーキを焼いたら、焼きプリンの様なケーキが出来ました。カットすると中は真っ白で、想像外の美味しさです。

材料 (21cm)

クリームチーズ
227g
200g
3個
カスピ海ヨーグルト
大さじ5
砂糖
70g
パイナップルジャム
30g
大さじ3

1

オーブンを200℃に温めておきます。
クリームチーズ、卵を室温に戻しておきます。

2

フードプロセッサーかミキサーに、材料を全て入れなめらかになるまで混ぜ合わせます。

3

型に生地を流し入れ、温めておいたオーブンで焼きます。
200℃で35~40分、さらに160℃に下げて20~30分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

ケーキの柄は、カスピ海ヨーグルトが完全に混ざらなかった結果だと思われます。パイナップルジャムを使いましたが、レモン汁でも大丈夫です。その場合は砂糖の量を増やして下さい。テフロン加工の型を使いました。

このレシピの生い立ち

カスピ海ヨーグルトが増えて困ってしまったので、このケーキを思いつきました。
レシピID : 62406 公開日 : 02/08/20 更新日 : 02/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/10/21

First tsukurepo mark
写真

アップサイドダウン?のベイクドチーズ…珍しいよネ✿明日が楽しみ♪

ひかる51

わーい♪このケーキを作って頂けてすっごく嬉しいです!!感謝☆