浮腫み改善!ひげ根ですっきり炒めの画像

Description

ヤングコーンやとうもろこしのひげ根、捨てていませんか?実は栄養満点!簡単な副菜ができるのでぜひやってみて♪

材料 (2人分)

ヤングコーンまたはとうもろこしのひげ根
1束分
2分の1本
ごま油
大さじ2
ひとつまみ
唐辛子
1本

作り方

  1. 1

    ヤングコーン(またはとうもろこし)の、
    ひげ根をよく洗い、食べやすい大きさに切る。
    長ネギも食べやすい大きさに

  2. 2

    熱したフライパンに、ごま油を入れ、
    唐辛子の種を抜いて、
    輪切りにして入れる

  3. 3

    長ネギ、ひげ根を入れて、塩をひとつまみ。
    しんなりしたら、完成

コツ・ポイント

カリウムがたくさん!
なので、浮腫や身体がだるおも〜な方によき。
とくに、梅雨になるこれからの時期、
オスメスです。
この時期に出てくる旬のものには、
やはり意味がある。

このレシピの生い立ち

水分を溜め込みやすい時期なので、
水の滞りをよくしよう
痩せにくいと思っている方、
実はそれ浮腫の可能性もありますよ
レシピID : 6240950 公開日 : 20/05/20 更新日 : 20/05/20

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