桃のアップサイドダウンケーキ☆

桃のアップサイドダウンケーキ☆
ホットケーキミックスとフライパンで作れる
簡単ケーキ☆
しっとりふわふわに仕上がりました♪

材料

1個
○卵
1個
○牛乳
100cc
○桃の煮汁
50cc
●バター(マーガリン可)
大さじ1
●砂糖
大さじ3

1

桃をスライスしておく。(桃が柔らかいと剥いてる時から果汁が出るので、ボールの上で剥いて果汁を無駄にしないでね!)

2

●の材料と桃と果汁をフライパンに入れて煮詰める

3

煮詰まったら、桃と煮汁を一旦取り出して、桃をフライパンに並べる。

4

桃を並べた上に、混ぜ合わせておいた○の材料を流し込み、弱火でじっくり焼き上げる。

5

竹串で刺して、何もついてこなければ、お皿に出して完成☆

コツ・ポイント

フライパンは、20~22cmのものを使用しています。
桃をスライスするときは、あまり薄すぎない方がいいと思います。
薄すぎると、桃がフライパンに張り付いてしまうので・・・

このレシピの生い立ち

お義母さんから送られてきた沢山の桃、普通に食べても追いしいけど、こんなに美味しい桃なら、もっと美味しいスイーツに出来ないかなと思って作ってみました♪
レシピID : 624120 公開日 : 09/04/18 更新日 : 11/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

17/09/06

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簡単、美味しくできました。

Sorariki

つくれぽ、ありがとうございます♪

14/08/26

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少し焦げたので桃ジャムのせてごまかしました(^^)桃おいしい!

ちょ∵

桃ジャム乗せてもおいしそうですね♪つくれぽ、ありがとう!

14/08/06

写真

ちょっと硬くなっちゃったけど夜のデザートに頂きました♡

ちまちゃん0618

この時期にぴったりなデザートですよね。つくれぽありがとう☆

13/07/21

写真

見た目汚くてごめんなさいT^T味はバッチリでした!

Honoママ

美味しそうな焼き色♪食べたくなりました。つくれぽありがとう☆