じゃがいも煮っ転がし☆お行儀悪い食べ方♪

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Description

美味しいから仕方がない(^▽^;)バター醤油で甘辛く煮たじゃがいもを潰してあったかご飯の上に乗せて食べます!美味しい~♪

材料 (2~3人分)

じゃがいも
やや大きめ3個(300gほど)
バター
20g(切れてるバター2個)
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1.5
大さじ2
小さじ2~3
★水
150㏄

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、食べよい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にじゃがいも、バターを入れ、中火で2分ほど炒める。

  3. 3

    ②に★の材料をすべて加え、アルミホイルなどで落し蓋をし、弱火中火でじゃがいもに火が通るまで煮る。完成♪

  4. 4

    ※かなり濃い味付けになってます。
    濃い過ぎると思う方は少し醤油の量を減らして調整してくださいね♪

  5. 5

    写真

  6. 6

    2009/6/21
    お陰様で話題入りさせて頂くことが出来ました❤有り難うございます(人´∀`).☆.。.:*・

コツ・ポイント

強火で煮ると焦げやすいので、必ず弱火~中火の間で煮てくださいね。
写真は、見栄えを考えて煮汁を入れてませんが、煮汁も一緒に器に入れて、グチャッと混ぜて食べちゃってください♪

このレシピの生い立ち

母の味です♪子供の頃、よくこの煮っ転がしを潰して、ご飯の上に乗せて食べてました♪
大人になった今でも、やってしまう美味しさです(^▽^;)
レシピID : 624164 公開日 : 08/08/06 更新日 : 09/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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しょこちゃんです
お醤油を少し控えました。バターのコクで美味しいです。お弁当にも良いですね。レシピ感謝です(^^)d
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酒場Meister
確かに少し味が濃いですが、それがビールもご飯も進めてくれます!

初めまして♪そう言って頂き嬉しいです~♡れぽ感謝感激です♡

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うさ雪
バターがたまらなく美味しい! また作ります!!

バター良い仕事しますよね^^又作って下さいネ♡れぽ感謝です♡

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am16g
凄く好きなお味です。同居人も凄く喜んで食べてくれます。

初めまして♪同居人様も喜んで頂き嬉しいです~♡れぽ感謝感激♡