夏野菜たっぷり☆カラフル回鍋肉

夏野菜たっぷり☆カラフル回鍋肉

Description

色鮮やかな夏野菜を、味の素「Cook Do®」<回鍋肉用>で炒めて手軽なガッツリ系中華。お酒にもごはんにもピッタリ!

材料 (2人分)

味の素「Cook Do®」<回鍋肉用>2人前
1箱
豚バラ薄切り肉
250g
なす
1本
ピーマン
2個
トマト
1個
大さじ1

作り方

1

写真

今回は、味の素「Cook Do®」<回鍋肉用>を使います。

2

豚バラ肉は5cm長さに切り、なす、ピーマンは乱切り、トマトはくし形に切る

3

フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉をこんがりと焼き色がつくまで両面焼き、余分な油をペーパータオルでふき取る。

4

<3>になす、ピーマンを加えて炒める。

5

野菜に火が通ってきたら、味の素「Cook Do®」<回鍋肉用>、トマトを加え、炒め合わせる。

6

写真

“クリアとつまみメシ”ポイント!みずみずしいトマトと油が染みたなすでWのジュワ~が泡までおいしい「クリアアサヒ」と合う!

コツ・ポイント

豚バラ肉はこんがりと焼き色がつくように焼き、トマトは火が通りすぎないようにさっと炒めてみずみずしさをキープします。

このレシピの生い立ち

クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。彩り鮮やかな夏野菜で作るカラフル回鍋肉。カリッと焼いた豚バラのうまみ、ジュワッと油がしみたなす、みずみずしいトマトが、味の素「Cook Do®」<回鍋肉用>と絶妙に絡んで美味♪
レシピID : 6242062 公開日 : 20/06/08 更新日 : 20/06/08

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

283 (278人)

20/07/18

写真

マンネリ化していた回鍋肉、新レシピで美味しくいただけました!

クックG101CK☆

新しい味わいですよね☆チャレンジしていただき感謝です♡

20/07/13

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きれいな色になってませんが、野菜たっぷりで美味し!ビールにあう!

ひろちゃん55

野菜がモリモリ食べられますよね♪とっても美味しそうですね☆

20/07/10

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あまり白菜ともやしも入れて。美味しかったです!

香山織江

あまり野菜も美味しく食べられますよね☆ありがとうございます!

20/07/09

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クリアアサヒ進みます!夏野菜の回鍋肉いいですね!

ティアラ623

気に入っていただけて嬉しいです☆栄養満点なのも嬉しいですね☆

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