ぷりぷりタコときゅうりの甘辛みそ炒め
クリアアサヒ
作り方
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1
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今回は、味の素「Cook Do®」<回鍋肉用>を使います。
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2
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きゅうりは瓶の底などでたたいて割り、さらに食べやすい大きさに手で割り、塩をまぶし、3分ほどおく。
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3
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タコは一口大に切り、水気をよくふき取る。<2>の水気もよく絞る。
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4
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フライパンにごま油を熱し <3>をさっと炒め、味の素「Cook Do®」<回鍋肉用>を加えて炒め合わせる。
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5
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器に盛り付け、白いりごまをふる。
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6
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“クリアとつまみメシ”ポイント！ごま油でサッと炒め、食感と風味がUPしたタコが泡までおいしい「クリアアサヒ」に合う！
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コツ・ポイント
ゆでダコはぷりぷりに、きゅうりはシャキシャキ感が残るように、さっと炒めましょう。
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。タコもきゅうりも、味の素「Cook Do®」<回鍋肉用>とごま油でパパッと手早く炒めることで風味も食感もアップ！簡単なのに、おいしさは抜群！
このレシピの作者
クリアアサヒ
